压面机的清洗与保养
1.在使用中经常检查各部件紧固件，商用面条机批发，如有松动及时紧固；
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，商用面条机视频，每班必须向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
3.和面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
4.如发现面团有油污，商用面条机品牌，应及时检修，更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的最l低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；
7.本机为防滴型器具，商用面条机，禁止用喷水管清洗。
压面机轧片工序
压面机轧片工序
轧片工序：先将准备好的水和面按 0.28：1 或 0.3: 1h 混合 均匀，再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进 1.75 毫 米)，轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均匀的 颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在 3-5 毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。
预防措施编辑1.压面机生产车间至少有2民员工，以便事故发生时及时救援。2.在发生“咬”伤事故时，工作人员应立即关闭压面机，拨打120寻求救助。3.事故发生后，切莫硬拉手臂，应迅速拆解机器。
什么是全自动压面机
全自动压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。
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