全自动面条机和传统压面机哪个好？
全自动面条机是近几年来出现的一种小型厨卫设备，可以用来制作各种规格的面条，采用了较为复杂的机械设计和智能化模块，具有全自动一键出面的功能；传统压面机是一种半自动化制面设备，需要人工和面，然后就可以使用压面机反复压制，后再用模具裁剪出特定规格的面条。
全自动面条机的优缺点
1、 一键出面，快捷方便，只需要加入适量的水和面粉，就可以按照模具的不同制作出不同规格的面条。
2、 省时省力。从加料到出面只需要几分钟的时间，全程不需要动手和面、擀面、切面，去除了动手功能。
3、 清洗复杂。制面完成后，面仓、模具等部件都需要进行清洗，否则下次使用时可能会影响到出面质量。
传统压面机的优缺点
1、 出面质量高。无论是压面还是切面，终的出面质量完全可控，和面时多一点点水不会出现粘连，少加一点水也不会很容易断掉。
2、 不用清洗。机身全部为钢铁材质，不易粘面，用完后轻轻擦拭以便下次使用就好，无需清洗。
3、 价格便宜。纯手动的机器几十元一个，电动的大多也不到500元，价格比全自动面条机便宜一些。
4、 工作量大。压面时至少需要3-4遍，再加上切面，整个过程可能需要手摇上百个回合，工作量不小。
5、 需要固定。如果是手动的机型，多组压面机介绍，可能需要将底座加宽，或者直接固定到案板之上，否则可能会因为剧烈晃动而导致无法使用。
全自动智能面条机特点介绍：
1，技术特点：采用PLC/HMI单片机控制技术，可以面条加水量，厚薄，长短，连续出面分数（1到99份）任意调节。
2，智能仿生，完全仿手工搓面原理，在和面的同时完成面团的熟化。
3，一机多用，加入不同的杂粮面，可制作不同的杂粮面条，加入不同的鲜菜汁，可制作不同的蔬菜面条。
1人份到99人份可以连续出面
1人份制面时间为24秒（面长度有差异）
任何人都可以简单操作（一键按钮启动）
发酵时间段，出面快
及时出面，玉溪多组压面机，速度快又新鲜，不会有面的囤积
体积小，容易拆卸，清洗方便
小型压面机：
结构紧凑、美观大方、安全可靠、卡孔定位、制皮简单、方便、快捷轧辊直径大、压力大适合压制较厚面片，多组压面机商家，面辊压片宽、辊径粗，压力大，面条口感好，产量高.（重点推荐使用加重350型面条机）
大型挂面流水线生产设备：
大型挂面机一般适用于挂面面条加工厂批量生产使用，每小时产量几千斤不等。
1.改变了传统式拌面机、熟化机需要楼上楼下的垂直结构，多组压面机图片，面粉不需提升上楼，节省人员1-2名。降低劳动强度50%以上。不但节省厂房建筑资金，而且省去面料提升设备一套。
2.连续不间歇式拌面，拌好的面料匀速喷送到熟化机进料口，拌面速度可根据面条的厚薄随意调节。
3.整套设备只需1人操作即可
4.轧辊全部采用冷硬合金，组数多、辊径大、压延比率高；强度高、硬度大、耐磨损。
5.辊径搭配合理，压延比大，面条筋道、爽滑。
6.采用变频调速，操作更灵活，更简单。
7.面粉接触部位多采用不锈钢制造材质。
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