压面机轧片工序
轧片工序：先将准备好的水和面按 0.28：1 或 0.3: 1h 混合 均匀，再将两轧辊调成较小间隙。(调节旋钮旋转一周前进 1.75 毫 米)，轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均匀的 颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在 3-5 毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上。
预防措施编辑1.压面机生产车间至少有2民员工，以便事故发生时及时救援。2.在发生“咬”伤事故时，工作人员应立即关闭压面机，拨打120寻求救助。3.事故发生后，切莫硬拉手臂，应迅速拆解机器。
?全自动压面机使用说明及维护
全自动压面机使用说明及维护
使用前的准备和检查。
1.1将机器安装在工作位置处的水平地面上，调整支架高度，使机器平稳、可靠。
1.2清除轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不允许有任何异物（特别是硬物），多功能压面机厂家，转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整间隙应符合要求。
1.3检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。
1.4在外罩接记处可靠连接地线，将电源线伸长，多功能压面机价格，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，机器转向应于机器上所标示的转向一致。
1.5每班从加油点加注润滑油一次（适量），空载试运转，无异常声音时方可使用。
如果压面的时候面团两面撒了面粉依然粘在滚轮上，说明面团太软。解决方法是面团两边撒较多面粉，揉透，多功能压面机，醒透。 如果压出的面片有蜂窝状的洞，或者压面时候觉得特别难压，手柄特别难摇动，机器似乎固定不牢，说明说明面团太干太硬。解决方法是摆开面团在内部滴几滴水，合起，揉透，醒透。如果切面时候面团粘在齿轮里，说明面片太湿或者太厚。太厚的解决方法是再压薄一点。太湿的解决方法是继续把面片铺在案板上晾一会儿。如果切面时候面片怎么都塞不到齿轮里，说明面片晾过头了太干太硬了，齿轮抓不住。解决方法是将比较硬的边缘切去再切。
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