刀具特点
手动面条机出厂时厂家都会配有一把或两把做工质量比较好的面刀，这种面刀是使用碳碱钢材质，精细加工而成，再经过高温淬火处理，使面刀的耐磨度更高，增加它的使用寿命长。这种面刀压出的面条次层清晰，纹理光滑，不会产生断条或并条，煮时不会浑浊汤。
手动面条机加工设备的市场竞争非常激烈，而往往容易打动客户的就是降低价钱，但不能因降低生产成本而影响产品质量。过硬的产品质量才能在把握住市场，同时也是用碑宣传的一个需要注意的点。通常一把面刀可以使用很多年，河北面条机，如果损坏了，建议大家还是在原厂购买面条，这样即不用担心面刀的质量问题，对压出的面条质量也有了保障。
面条机便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。
面条机结构特点
面条机刀具
面条机性能优良、操作得心应手，面条压的好坏取决于压面辊，但是作为面条刀的成品工序也至关重要，面条机刀具均是钢厂烈火铸造，客户也可根据自己当地市场需求定制刀具。 面条刀主要分为三类：圆形刀、扁形刀、异形刀。
面斗压面辊
压面棍面斗：只需把拌好的面加入面斗即可完成面条压面。
压面辊：真材实料，面辊采用合金钢，压面辊作为面条机核心部件，每一处我们都精心研发，面条机具配的压面辊真材实料，压面薄厚均可调节，通过该压面辊可压混沌皮、饺子皮、包子皮等均可制作。
新型商用多功能面条机具有自动切断、挂干、烘干等功能，新一代挂面机可采用220v通用电压，操作更加便捷易懂，西安面条机，新一代挂面机完全可以达到无需专人看守，完全自动化工作整个流程。
新型商用多功能挂面机的特点： 1、机器使用方便简单，无需浸泡原材料或是再深加工，抛弃繁杂落后工序。
2、面片的厚度可以随意调整，常州面条机，厚薄均好掌握。
3、结构更加先进，占地面积变小，水平出面，面条机，挂面劲道，滑爽，安全可靠，噪音小。
4、清理简单方便，不影响下次使用，使用寿命比较长。
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